Comprender, actuar y comunicar cuestiones relacionadas con la alimentación sostenible en la música contemporánea

El tema de la alimentación es fundamental en la lucha contra el cambio climático, pero no sólo eso: está estrechamente vinculado a cuestiones de salud y justicia social, y de desarrollo cultural y social. También desempeña un papel importante en el conjunto de buenas prácticas para acoger a artistas y equipos profesionales del espectáculo. Tomar partido por la alimentación sostenible en el sector de la música moderna es una dinámica necesaria, que vincula la concienciación individual con los planteamientos colectivos e institucionalizados. Hoy en día existen varias herramientas accesibles que pueden utilizarse para mejorar el impacto medioambiental de una actividad de restauración y comunicar eficazmente las medidas adoptadas. Verdadero o falso: ¿el transporte de alimentos es la principal causa de su impacto en carbono?